喝茶是生活中大多人的習(xí)慣,隨著生活水平的提高,越來越多的人選擇喝茶養(yǎng)生、修生養(yǎng)性等。喝茶必須要遵循“早、少、淡、溫”這四大原則,這樣才能使身體健康,不會對身體造成影響。
喝茶養(yǎng)生遵循“早、少、淡、溫”
喝茶養(yǎng)生遵循早:以早上喝茶為最佳。因為人體在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,消耗了大量的水分,且血液的濃度大。飲一杯淡茶,不僅可以補充水分,而且還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。尤其是老人,在早起飯后飲一杯淡茶,十分有利于身體健康。由于茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用,且這種作用會維持一段時間。如果在午后或晚上喝茶,可能會引起夜晚失眠,這就對健康造成一定影響,特別是新采的綠茶,具有很強的興奮作用。
喝茶養(yǎng)生遵循少:喝茶以少量為最佳。大量液體進入血管,本身就會加重心臟負擔(dān),再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,可以使人體心跳加快,血壓升高。如果喝茶量過多,可能會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀。此外,大量飲茶后會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,尤其是患有十二指腸潰瘍的老人一定要喝少量茶葉。
喝茶養(yǎng)生遵循淡:喝茶以清淡為最佳。茶葉中含有鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,會阻礙人體對鐵的吸收,老人喝過多濃茶后可能會表現(xiàn)為缺鐵性貧血。除外,鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白。尤其會對有便秘的老人有影響,不僅可能會加劇便秘的癥狀,而且對老人的身體健康也會有影響。
喝茶養(yǎng)生遵循溫:喝茶以溫茶為最佳。經(jīng)有關(guān)實驗證明,喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,并隨尿而排出。切忌飲用冷茶和過熱的茶,因為喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)。而喝過熱、燙嘴的茶,會對咽喉、食道和胃造成強刺激,還有可能會引起這些器官的黏膜病變。
四季飲茶的學(xué)問
春花、俗話說:一年至季在于春。如何調(diào)整好這一季的身心,對我們的精神整年都有利。而往往春天人們普遍感到困倦乏力,即所謂“春困”。要緩解春困帶來的不良心境,就可以多飲花茶。花茶甘涼具有芳香辛散之氣,令人精神振奮,心情舒暢,大腦清醒。
夏綠、夏季的難耐,在于盛夏來臨,燥熱難擋。人們體力大量消耗,精神不振。我們做說的“夏乏”就來臨了。這樣我們可以選用綠茶,因綠茶性寒,“寒可清熱”,也能止汗,并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。因此多喝綠茶既能消暑解渴,又能增添營養(yǎng),實為一舉兩得之妙法。
秋青、秋季算是四季中最舒適的季節(jié)了,而這一季的品茶以青茶最為理想,青茶又稱烏龍茶。秋天氣候干燥,飲烏龍茶最為理想。因為青茶潤膚益肺,生津潤喉,可緩解人體干燥的生理現(xiàn)象。
冬紅、寒冬時節(jié),人體生理功能減退,提高抗病能力,是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。紅茶可暖胃御寒,同時增強抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。